普洱茶制造工艺

普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年之久。民间有“武侯遗种”的传说。普洱茶历史源流和工艺 云南省茶叶研究所于50年代调查傣族晒青毛茶制法时发现，这种传统晒青毛茶制法仍为许多滇南地区的少数民族所使用。

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普洱茶的由来历史

云南省知名茶文化学者詹英佩老师，曾著《普洱茶古六大茶山》《茶祖居住的地方—云南双江》《茶出银生城界诸山—无量山》等书，她认为：“云南谈茶历史文化，茶树起源、演变。云南的茶叶生产重视红茶、绿茶；并未继承发扬普洱茶优良传统；甚至大 面积砍伐毁坏几百年的古茶园而取代种植无性繁殖的台地茶。

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